Маслоплавитель

Жиротопки (маслоплавители) предназначены для плавления монолита молочного или растительного жира с целью упрощения и ускорения технологических операций. Жиротопки (маслоплавители) представляет собой прямоугольную емкость, оборудованную рубашкой с паровым барботером, переливной трубой и съемной трубной решеткой. Емкость устанавливается бесфундаментно на регулируемых опорах. Емкость оборудована штуцером опорожнения, имеет наклонное дно и защитный кожух. Изготавливаются маслоплавители кассетного типа и с вращающейся решеткой, устанавливаемой на цапфах.